Les plats de notre food truck à Saint-Maur-des-Fossés

Yassa :

C’est un plat emblématique d'Afrique de l'Ouest, connu pour son mélange unique de saveurs acidulées et épicées

Bœuf

Des morceaux tendres de bœuf marinés dans une sauce au citron, à l'oignon et aux épices, puis grillés à la perfection.

Poulet

Des morceaux de poulet juteux et savoureux, marinés dans la même sauce aromatique et cuits jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés.

Végétarien

Une version végétarienne de ce plat traditionnel, préparée avec des légumes frais et savoureux, marinés et grillés.

Mafé :

C’est un plat originaire d'Afrique de l'Ouest, riche et savoureux, préparé avec une sauce d'arachide crémeuse et parfumée.

Bœuf

Des morceaux de bœuf mijotés lentement dans une sauce onctueuse à base de beurre de cacahuète, de tomates et d'épices.

Poulet

Des morceaux de poulet tendres et juteux, mijotés dans la même sauce savoureuse et aromatique.

Végétarien

Ce mafé est préparé avec des légumes frais et croquants, mijotés dans une sauce d'arachide crémeuse et parfumée.

Dibi :

C’est un plat populaire au Sénégal, composé de viande grillée et marinée dans une sauce épicée et aromatique.

Poulet

Des morceaux de poulet marinés dans une sauce épicée, puis grillés à la perfection pour une texture croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur.

Agneau

Des côtelettes d'agneau tendres et savoureuses, marinées et grillées selon la même recette traditionnelle.

Poulet ou bœuf braisé

Savourez des morceaux de poulet ou de bœuf marinés dans des épices savoureuses, puis grillés jusqu'à ce qu'ils soient tendres et juteux.